やや深みがあり、使いやすいサイズの銅製フライパンです。銅は熱伝導に大変優れているため、料理道具に非常に適しています。鱗のように表面を覆う模様は、銅板を金槌で叩いて成形した跡。職人が一つ一つ手作業で作り出したフライパンですので、一生ものの料理道具としてお使いいただけます!! |
サイズ | 内径24.5×高さ5cm、最大幅(取っ手含む):約47.5cm、最大高さ(取っ手含む):約13.5cm、板厚:2mm 個装サイズ:48×25×15cm |
重量 | 約1600g 個装重量:1700g |
素材・材質 | 銅(持ち手:真鍮鋳物) |
仕様 | 対応熱源:ガス火(IH非対応) 食洗機使用:不可 |
製造国 | 日本 |
UK 18-8 ステンレス製 菊渕ティーポット 7人用 .【業務用調理用品のキッチンガーデン ~飲食店舗用品・厨房用品専門店~】。